Calle Kappabashi (かっぱ橋道具街)

Kappabashi Dōgugai (かっぱ橋道具街) es la calle comercial líder en Japón para todo lo relacionado con utensilios de cocina, tanto para profesionales como para aficionados. Situada entre Ueno y Asakusa, esta larga avenida reúne más de 170 tiendas especializadas que venden desde vajilla tradicional japonesa hasta equipos industriales para restaurantes.
Aquí puedes encontrar cuchillos japoneses de gran calidad, sartenes, ollas, moldes, muebles de cocina, delantales, cafeteras, bandejas de sushi, juegos de té y prácticamente cualquier herramienta utilizada por chefs en Japón. Es un paraíso para quienes disfrutan de la cocina japonesa o buscan artículos únicos y duraderos.
Kappabashi es también famosa por las icónicas réplicas de comida de plástico (食品サンプル), que se utilizan para decorar menús en restaurantes de todo el país. Hay tiendas enteras dedicadas a estas piezas hiperrealistas: cuencos de ramen, tempura, curry, helados y platos que parecen completamente reales.
El ambiente de la calle es tranquilo, agradable y lleno de historia; muchas tiendas llevan más de 80 años funcionando, y algunas trabajan con restaurantes de renombre en Tokio. Un lugar ideal para comprar recuerdos útiles o simplemente para pasear entre escaparates fascinantes.

Acceso:
🚆 Tren: A 5 min de Tawaramachi Station (Ginza Line) o Asakusa Station.

🚌 Bus: Líneas desde Asakusa, Ueno, Akihabara.

🚗 Coche: Algo de parking disponible, pero limitado.

Tiempo recomendado:
45–90 min, más si buscas cuchillos o compras utensilios artesanales.